El equipo central: los MVP de su cocina
Estas son las herramientas no-negociables, de montaje-o-que recurrirás una y otra vez. Un juego de utensilios de cocina sólido siempre debe incluir estos pesos pesados.
La espátula (también conocida como The Turner)
Esta es tu aleta. Es una herramienta de cabeza plana-diseñada para meterse debajo de los alimentos y darles la vuelta. Verás dos tipos principales:
•Espátula sólida: tu opción-para voltear panqueques, presionar hamburguesas o servir una rebanada de lasaña.
•Espátula ranurada: Las ranuras son brillantes porque dejan escurrir la grasa y otros líquidos. Es perfecto para sacar huevos fritos de una sartén o filetes de pescado.
La cuchara de cocina
Sencillo, clásico y absolutamente esencial. Este es su agitador y servidor principal.
•Úselo para: revolver una olla grande de chile, saltear verduras o probar un poco de su salsa para ver si necesita más sal. También encontrarás espumaderas, que son fantásticas para sacar patatas o verduras hervidas del agua sin dejar el líquido.
El cucharón
Cuando se trata de líquidos, el cucharón es su mejor amigo. Básicamente es una cuchara especializada con un recipiente hondo y un mango largo.
•Úselo para: Servir porciones abundantes de sopa, guiso o pasta con salsa. Ninguna otra herramienta hace este trabajo sin causar un gran desastre. ¡Un buen cucharón cambia las reglas del juego-para la temporada de sopa!
Las pinzas
Piensa en las tenazas como una extensión-de tus manos resistente al calor. Le brindan la precisión y el agarre que otras herramientas no pueden ofrecer.
•Úsalo para: ¡Un millón de cosas! Voltear pechugas de pollo en una sartén, agarrar y voltear salchichas a la parrilla, sacar una papa al horno del horno o servir elegantemente una ensalada. Busca pinzas con puntas de silicona para proteger tus sartenes-antiadherentes.
el batidor
Para obtener líquidos suaves y sin-grumos, necesitas un batidor. Está diseñado para mezclar ingredientes mientras incorpora aire.
•Úselo para: batir huevos para obtener una mezcla esponjosa, batir crema para postre o mezclar una vinagreta. Un batidor es mucho más eficaz que un simple tenedor para obtener una consistencia suave y uniforme.
El servidor de pasta
¿Alguna vez has intentado sacar espaguetis de una olla con una cuchara normal? Es una pesadilla resbaladiza. Ahí es donde entra en juego el servidor de pasta.
•Úselo para: Levantar fideos largos como espaguetis o fettuccine directamente de la olla. Los dientes laterales están diseñados para agarrar la pasta y el agujero en el medio ayuda a drenar el agua.
La espátula flexible (también conocida como el raspador)
No debe confundirse con el volteador, que suele ser una espátula de silicona o goma con cabeza flexible. Es el arma secreta de un panadero.
•Úselo para: Quitar hasta el último trozo de masa para pastel, masa o glaseado de un tazón. En serio, ¡no más delicias desperdiciadas! También es excelente para incorporar suavemente ingredientes delicados como crema batida en una masa.
Construyendo tu arsenal perfecto
Un juego de utensilios de cocina bien-contendrá todas estas herramientas básicas y tal vez algunos extras útiles, como una brocha para rociar (para aplicar salsas y adobos) o un soporte para cucharas (para mantener limpias las encimeras).
Cuando estás de compras, no necesitas comprar cada pieza individualmente. Un paquete completo como el juego de utensilios de silicona de 12 piezas SUNOVA LIVING está diseñado para brindarle todos estos MVP de una sola vez, lo que garantiza que esté listo para cualquier receta que se le presente.
Así que echa un vistazo a tu cajón de utensilios. ¿Tienes el equipo de tus sueños formado? Si no, ahora sabes exactamente qué buscar. ¡Feliz cocina!